在某高校的食堂里“蹭饭”的白领

    为了确保学生新学期“吃好”，各高校一方面减低成本、加强食堂补贴，另一方面控制周边白领“蹭饭”现象，使政府和学校对食堂的补贴不被稀释。

    复旦、上师大：校外人员收搭伙费

    记者昨天从复旦获悉，该校已将校内相关单位服务人员搭伙费比例从5%提高到8%，针对校外就餐人员将收取20%的搭伙费，以减少来校就餐的校外人员，避免对学生的补贴被稀释，保证补贴落到学生身上。

    对大排等“块件菜”价格随市场变化控制小幅波动，经营差额由学校补贴给食堂，保证“块件菜”的供应，既体现市场规律，也适当减轻经营者的压力，同时维持低价菜价格不变，保证供应稳定。学生工作部门安排学生补贴方案，对困难学生给予适当补贴，通过一卡通发放给学生，让学生感受到学校的关怀。

    上师大后勤实业中心书记王雅君说，该校将对校外人员的就餐进行控制。目前该校要求购买食堂饭菜必须使用IC卡，通过对IC卡和临时IC卡的不同来区分校内外人员。对校外人员在食堂就餐要加收10%的搭伙费，以此来保证学生的利益不受侵犯。

　　交大:外来人员另分窗口

    今天上午，记者从上海交大了解到，今年暑假期间，该校已在徐汇校区全面安装门禁系统，严格控制外来车辆和闲杂人员等。门禁系统完善后，入校人员必须出示身份标识，对外来人员出入做了一定的限制。

    另据上海交大后勤保障处处长王凌宇介绍说，新学期学校将继续对校外就餐人员收取10%的搭伙费，且外来人员只能凭就餐券就餐。

    学校还将进一步细分各窗口，分为专门的刷卡窗口和专门使用就餐券的窗口，通过使用就餐券来回收搭伙费，以控制前来就餐的外来人员的数量，避免造成就餐拥挤，保证师生的切实利益，为师生营造良好的就餐环境。

    “学校还将进一步完善一卡通，方便师生消费。对于短期内在校读书、做科研等的相关办事人员，通过消费卡收取搭伙费的方式来解决。”王处长说。

    上外：10万元补贴贫困生

    上外后勤实业发展总经理沈耀忠说，该校非常重视食堂伙食的供应价格问题。由于该校在上半年就注意到猪肉涨价问题，早就和高校后勤配送中心预订了约15吨肉，提前预交了经费，能保证开学后猪肉不涨价供应给学生。

    其次，学校还重新核定了各类主副食品的供货价格，相对选择价格适宜、师生喜欢的主副食品品种进货，能基本保证学校食堂供应的豆制品和蔬菜不涨价。

    从该校对正在军训的学生调研来看，往年的伙食费在12元/天至13元/天，而现在的伙食费平均在15元/天，学生都能承受；考虑到部分贫困生的情况，校学生处给贫困学生发了10万元的饭菜票，同时还给贫困生设了免费汤供应。(张骞 钱钰)